... es von Ort zu Ort verschieden sein wird (Was ich nat. nicht aus eigener Erfahren sagen könnte, da ich ja noch nicht soviel Orte näher kenne). Den Ceviche hab ich doch schon längst gegessen .. genauergesagt 3 Tage lang "gekostet" .. Mhhh lecker :) Bier ist nicht so meins, obwohl ich gehört ...

... Ich finde auch nicht, dass das eine Kultursache ist, als vielmehr eine Geschmacksfrage. Wenn ich in CR bin gab es fast jeden Tag Fisch, sehr gern Ceviche (musst du probieren!), liebend gerne frische Säfte und noch viel lieber diese leckeren Batidos mit Milch. Und natürlich trinke ich in CR auch ...

Nebenbei bemerkt, finde ich das super wie ihr Euch auf den Gastgeber vorbereitet. Respekt!.

Ein ebenfalls sehr leckeres Essen ist Ceviche de Pescado oder mediterran

hier zwei interessante Links dazu
http://de.wikipedia.org/wiki/Ceviche
Ceviche (verschiedene Arten)

... und vorallem gute Restaurants (weniger zu empfehlen wären die typischen sodas) und cantinas. an den Küstenorten gibt es jeden Tag frischen ceviche (Seebarsch), der sehr lecker angerichtet ist, an der karibischen Küste gern auch in salsa de caribe, einer etwas schärfern Variante einer guten ...